螺螄粉起源于柳州，大鐵牛將正宗柳州口味進行調整，更適應于地方，得以開遍全國各個角落，甚至海南、拉薩都有大鐵牛的身影，收獲了天南海北的“鐵粉”。

    融柳大鐵牛螺螄粉三大產品優勢

    優勢1  酸辣鮮爽，口感豐富

    大鐵牛原味螺螄粉由粉、湯、小料構成。螺螄粉簡單，口感卻很豐富。純大米制作的米粉口感筋道順滑、螺肉熬制的湯底濃厚鮮爽，無“增臭劑”自然發酵的酸筍，組成這一碗“聞著臭，吃著香”的健康營養螺螄粉。

    優勢2 “1+N”產品結構

    大鐵牛以“1+N”為產品核心，以螺螄粉為主體，以炸蛋、豬手、虎皮雞爪等鹵味小吃為搭配，來豐富螺螄粉傳統吃法，給顧客提供多樣可選擇性，提升客單價的同時提高復購率。

    優勢3  爆款創新,差異化嗦粉

    大鐵牛自有研發團隊，不斷創新口味，打造差異化嗦粉。例如開創炸蛋螺螄粉新吃法，掀起一股嗦粉必配炸蛋的熱潮，炸蛋螺螄粉更是全網年銷量80萬份。根據季節推出螺螄粉火鍋，擴大螺螄粉受眾人群，滿足顧客春夏秋冬皆可嗦粉。緊跟最新熱潮推出番茄土豆泥螺螄粉、一粉兩吃新形式，豐富螺螄粉口味，留住顧客。